为什么要往鱼缸里放盐？
因为鱼的生存环境中本来就存在这一种物质——盐。 鱼在海洋中，生活的水里面有各种各样的离子，其中除了我们知道的钙、镁、钾等阳离子之外，还有氯、硫等阴离子以及磷酸根、硫酸根等阴离子团。而盐其实就是氯和硫酸根的结晶体，也就是阴阳离子都存在的化合物。 所以从鱼缸的角度来看，所谓“加碘加盐”，其实就是在加水的同时加入含有碘化物和氯化物的化学物质而已；它们和钙镁离子一样，都是配合水草和微生物进行光合作用的必要元素。 只不过随着生物分解和光合作用进行，这些原本溶解在水中的离子就会结成难溶性的物质沉积下去。也就是说，如果我们看到水里混有沉淀物，且颜色呈黄色或者棕色，说明水中缺碘或缺钠（氯化物），这时候就需要我们适当添加一些碘盐和食盐了。
不过要注意一个问题，就是加碘再加盐并不意味着就能保证鱼缸里的含碘量和高浓度的食盐溶液是完全一样的。 这是因为：
1. 我们所买的加碘食盐中，碘是以碘化物的形式存在的，而碘化物极易被氧化成碘离子。在自来水或者雨水等自然水流中，本身就存在具有氧化性的天然物质，如高铁离子等等。无论是直接投入鱼缸还是经过晾晒的加碘食盐，其中的碘离子都会被氧化剂氧化成碘单质。
2. 自然界本身也存在硫化碘。比如沼泽或湖泊底部泥土中含有大量的亚铁离子，当遇到氧气充足时，会与硫化氢发生反应生成硫化碘，这种中间产物具有腐蚀性，能够破坏细胞膜结构，如果被水生植物吸收后，会直接伤害到鱼类。所以长期低于正常浓度(千分之五)的加碘食盐是安全的。