兔子吃红萝卜吗?
山野间长有一种野萝卜,结的根块不大,而且味道也比较清淡,野兔很喜欢吃。农谚“兔子爱吃红萝卜”的意思主要是说红萝卜的营养丰富,连很挑食的兔子也拿它当饭吃,可见红萝卜是非常有营养的。
萝卜分为黑、白、红、紫等不同品种,在中医理论中,不同颜色的萝卜归属五脏的经络不同,功效也有差别:白萝卜归肺经,紫萝卜归心经,红萝卜归肝经,黑萝卜归肾经。一般,萝卜多用于生吃或佐餐、配菜,煮汤也可。萝卜不宜与虾、蟹、瓜类以及人参、五灵脂等同食。
萝卜还有很强的药用价值,中医认为萝卜味辛、甘,性凉,入肺、脾经,有疏气化积、下气宽中、开胃健脾、消食化滞、清热解毒、去胎热、清痰液、止气喘、润肺止咳等多种功效,可用于治疗小儿百日咳、感冒咳嗽、哮喘、支气管炎、慢性胃炎、胃溃疡以及肝炎、胆囊炎、甲状腺肿大、消化不良、食欲减退、牙痛、咽痛、口腔炎、乳腺炎、痢疾等。但是,《本草纲目拾遗》有言:“萝卜食、药两用,在常食甚有益,过食则反损人。”由此可见,萝卜不能生吃或多吃。萝卜还具有降低血糖和杀伤癌细胞的作用。药理研究表明,萝卜中的木质素能提高人体的免疫力,促进淋巴细胞增生,有较强的抗癌作用。萝卜中的淀粉酶和木质素能分解致癌的亚硝酸胺。萝卜中含有的葡萄糖苷酶和氧化酶能互相作用后产生抗癌物质,进而抑制癌细胞的生长。