喂乌龟和鸡肉怎么处理?
小乌龟还是别乱吃了啊,要不吃就要吃熟的哦!! 小时候听爷爷讲他小时候的事情(我是农村的孩子),说他小的时候和小伙伴去抓鱼回来,路上发现了一条蛇把小鱼都吞进肚子里了,然后他们就把这条蛇给弄死了,然后拿回家炖汤喝了……后来他们都肚子痛,上大号拉到虚脱,差点没饿死…… 所以说,小乌龟可别瞎吃,尤其是生肉哦~!! 要是大乌龟的话,鱼肉呀、生虾等都可以的,但要注意的是,动物肝脏什么的不能多吃,容易中毒啊~~ 下面来说说怎么吃吧
一、鱼肉 鱼最好当然是买市场上常见的食用鱼啦,既便宜又好吃,像我们这里(福建泉州)菜市场卖的鲤鱼啊、草鱼啊都很好,刺少,营养价值高。 做鱼肉的方法有很多,清蒸、油炸、红烧、糖醋等等都行。我最喜欢的是炸鱼肉,香酥脆嫩,很好吃。做法很简单,把鱼洗干净,沥干水分,然后用刀在鱼身上划几刀,方便入味,撒上盐、胡椒粉腌制半个小时左右,然后捞出来控干水,沾上面粉,下锅炸熟就行啦~~是不是很简单呢~~
二、虾 虾的做法也有很多种,油炸、清水煮、清蒸等等都不错。我最爱吃的还是妈妈做的清水虾,味道好极了~~将锅烧热,倒油,油热后放入姜丝、蒜片爆香,然后倒入洗净的鲜虾,快速翻炒,看见虾变色后加入葱花,调味即可出锅啦~~~ 对了,虾头可以熬成美味的虾膏啊~~用温水化开,加点白糖,美味至极啊~~
三、鸡 现在快入冬了,鸡肉正好是进补时节的哦。 炖鸡汤是最简单的了,清洗干净,开水下锅,放点葱姜,小火炖一个多小时就好了(一定要记得放葱姜,去除腥味)。如果喜欢喝油一点的鸡汤可以把油撇出来,清炖的鸡汤滋味可没那么浓啊。
四、猪瘦肉 猪瘦肉用来做水煮肉片特别好,肥瘦相间的猪肉用料酒、淀粉拌匀腌制一下下,再下锅炒熟,然后倒上开水,加点青菜就好啦~~(注意:开水直接倒下去,不用先煮开啊) 五、内脏类的 我是不爱吃内脏类的,但是爱吃的同学可以把各种内脏用清水浸泡出血水,然后爆炒或者是做烧烤都很不错的。