四眼乌龟能吃吗?
我养了一只巴西龟,和一只四眼龟,都已经养了十年了。 先说四眼龟能不能吃,我的答案是能!而且味道还不错呢! 我曾经把一只很小很小的四眼龟拿来做汤,放了生姜去腥之后,清炖了一个晚上。第二天早晨就喝到了一碗美味的四眼睛汤。
再说巴西龟能不能吃,同样答案是能吃! 记得小时候,外婆家有一块菜地,里面种了很多的青菜。有时候我们吃得差不多了,外婆说还要留些给乌龟吃。不过外婆没有直接拿手掐一根喂它,而是剪下两根枝条,放进装水的碗里,轻轻推入鱼缸里。只见那两只巴西龟游过去,一口咬住了枝条,津津有味地吃了起来。
那么有人就要问了,既然乌龟的肉都能吃,那它的壳有没有用? 当然有用,我们吃的甲鱼就是用它的背甲、四肢和尾巴做成美食的。
最后推荐一道乌龟的美食作法——红烧甲鱼 用清水把甲鱼洗干净,然后剁掉脚趾,去掉内脏(甲鱼肠子里面有绿色的东西一定要清理干净),然后用开水焯一下备用。 起锅烧油,葱姜蒜爆香后加入甲鱼炒,然后再放酱油、料酒、白砂糖和盐调味,最后放入冰糖和清水,小火焖一个小时左右就可以啦!是不是很简单呀~