高加索喜欢吃什么食物？
我吃过的，感觉好吃的（味道记忆比较深刻），有羊肉、马肉、牛肉、鸡肉，还有三种没记住的鱼肉，估计是高加索本地的鱼。 比较特别的，有酸奶渣（就是酸奶吃完，剩下的渣子，酸酸的有点脆）、酸菜、胡萝卜咸菜（不知道是不是酸菜，但和酸菜一个味）、酸奶拌白糖。
主食吃的多的是米饭，菜里喜欢放各种各样的蔬菜，土豆和高加索本地土豆不一样，很细很小，很好吃。还有一种像红薯一样的根茎类食物，挺不错的。
牛羊肉好吃，马肉也还可以，主要是做法不是很能入味，不过味道还是可以的。鸡肉很嫩，但是感觉不是本地鸡，味道不错。 鱼比较特别，有炸的，酥脆酥香的，有熬成汤的，有煮成粥的，各种做法，各种鱼都有。
最神奇的是在乌尔其汉餐厅吃到烧驴肉，那个味道，这辈子都忘不了啊！哈哈！ 蔬菜方面，我吃过油麦菜、空心菜（不知道当地叫啥）、菠菜、韭菜、大葱、大蒜、生姜、辣椒，好像就记得这些了。
水果有西瓜、香瓜、香蕉、苹果、橙子，貌似也就这些。饮料有水、奶茶、咖啡、格瓦斯（好像是啤酒，记不清了）。 高加索人不太喝酒，不过他们那里的啤酒倒是挺好喝的。