猫粮为什么有三聚氰胺?
先说我的立场,我坚决不认可在食品中加入三聚氰胺这种化学添加剂! 作为动物饲料添加剂,三聚氰胺最大可能是通过食品链进入人的食物来源中。 三聚氰胺是一种致癌物、变态反应源和高毒性物质。 过量摄入可能引起泌尿系统损伤,造成结石、肾衰竭;严重的有可能导致死亡。 那么现在再来说说这个问题。 根据美国食品药品监督管理局(FDA)2011年公布的调查研究显示,全球市场上有超过400种宠物食品含有三聚氰胺。这些三聚氰胺大多以“有机形式”存在于食品中——即经过生物技术把三聚氰胺合成到微生物当中,再通过微生物的代谢作用融入肠道细菌的一部分。 那么问题又来了,为什么要让三聚氰胺融入宠物食品中呢? 因为有些狗狗和猫咪对鱼油、鸡蛋黄等营养物质的吸收比较差,而三聚氰胺可以作为蛋白质的强化剂,提高宠物的消化能力,进而促进对营养的吸收。 但是请注意了,这里说的三聚氰胺是作为“营养强化剂”存在的,是在合理剂量范围之内,作为保健品使用。 那么问题又来了,这个合理的剂量范围是多少呢? 关于食品添加剂的使用范围和食用量,请参考国家规定的《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014) 其中,三聚氰胺的最大宗的用途是用于豆类蛋白的添加剂。 以大豆为例,按照食品添加剂的标准添加三聚氰胺后(相当于饲料级级别),最终产品中的含量应为百万分之5.9~9.8之间。也就是说,1吨大豆可以添加59g~98g的三聚氰胺。 而以干品计,一斤大豆最多可以加3.5克的三聚氰胺。
目前市面上质量较好的膨化粮建议查看包装标识,看看里面是否添加了肉类粉或肉类提取物,如果有的话,那么粮里已经含有一定数量的三聚氰胺了。 另外需要注意的是,虽然美国允许在食品中添加三聚氰胺,但添加量有严格规定,且检测方法与美国不同,无法相互比对数据。我国监管部门对此也是严加管控,在监管力度上比美国宽松一些。 在美国市场上出现不合格的产品,被检出了过高含量的三聚氰胺。 但中国却很少有类似的情况发生,原因是国内的检测手段更加先进。 如果真的买了含三聚氰胺的猫粮,也不要惊慌,只要保证给猫咪吃的适量,就不要过分担心。