自制狗粮要发酵吗？
首先，非常赞同“先问是不是，再问为什么”这个答案。 题主所提到的“自制”其实指的是“自配料”，也就是自己购买原料（玉米粉、燕麦等），然后搭配出一款“犬粮”。但市面上确实有一些品牌打着“自制”的旗号在做商品，这些商家所谓的自制其实就是指“湿粮”或“罐头”。不过这样打擦边球的做法并没有得到行业认可。
目前对宠物食品行业的监管力度越来越大，自配料也是重点规范的对象之一。为了减少食品安全隐患，保证狗狗的健康成长，建议不要在自制食物中添加任何人的食物。 如果真的十分想在自制饲料中添加一些营养食材，也是可以尝试一下的。
1.不新鲜的食物不要加入 在制作自配料时，应尽可能避免使用含淀粉较多的蔬菜，如土豆、红薯、南瓜等；含有异尖线虫等寄生虫的病源体也较多，一旦加工过程中没有充分加热杀虫，就会给爱犬的消化系统带来负担。另外，已经切开的水果容易变质，也不宜加入。
2.调味料的挑选有讲究 要想使自配料变得可口，可以适当添加一些调味料，但是要选择适合宠物的味道。例如，适当添加一些肉类有助于提高食物香味，但要严格控制添加量，以免导致食物太咸/辣。 还可以试试将肉汤、鱼汤等煮得越发浓稠，然后再掺入饲料中一起喂食，也能达到调味的效果。值得注意的是，无论是哪种调味品，都不应该添加太多，否则会对犬的消化道造成刺激，引起腹泻。
3.添加剂要用对 其实大多数宠物父母都明白，在自制饲料中不能随意加入人类食用的调料品，但有些人会错误地认为，只要加入了维生素和微量元素等营养物质，就能替代商品粮中的添加剂了。但事实上，维生素、矿物质等营养物质属于营养素，而食品添加剂是属于营养素以外的其它物质，两者并不能互相取代。 所以如果真想为自配料“锦上添花”，可以尝试以下几种：
● 除臭剂：可以帮助减轻自制饲料的臭味，让气味变得更宜人。 ● 抗氧化剂：能够抑制油脂的氧化分解，从而延长保质期限。 ● 抗结块剂：防止物料干燥后结块。 ● 酸化的剂：调节PH值，降低细菌繁殖的能力。 当然，以上这些成分的使用都要严格把控，尽量少加或者不加。