拉布拉多喝酸奶可以补钙吗?

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谢邀! 首先,我们得明确一点,体内钙的吸收利用与钙质是否易吸收无关,所谓“难吸收”是指钙从消化道进入到血液中有障碍。而食物中的钙能否被人体吸收利用取决于很多因素,比如胃酸的分泌量、胃肠蠕动情况、是否有消化酶辅助(如乳糖酶)等,这些内容我在之前的一篇文章中都有过介绍,感兴趣的同学可以参阅一下。

其次,我们来讨论一下食物中钙的来源以及胃肠道对不同来源钙质的吸收率。 根据食物中钙的来源可分为贝壳类钙、牛奶及乳制品钙、肉类及肉制品钙和豆类植物钙四大类;根据胃肠道对不同来源的钙吸收情况可分为轻松吸收型(即易吸收型)、勉强吸收型及不易吸收型。 其中,贝壳类钙主要是以碳酸钙的形式存在,胃肠道能较好吸收; 肉类及肉制品钙虽然也是以钙离子形式存在(蛋白质在肠胃中被蛋白酶分解为氨基酸后才能被吸收),但是由于存在的形式不稳定,需要先经胃酸作用转化为氨沉淀才能被吸收;

而牛奶及乳制品钙是最接近于生理需要的天然矿物化钙源,是人体钙的最佳来源之一,其中的钙质能被直接吸收。至于吸收效率则因个体差异而有所不同,有研究指出,对于肠道功能正常的年轻人来说,食入后3小时内就能快速吸收50%左右的钙质,6小时后基本全部吸收。 对于老年人或患有消化系统疾病的人群来说,对乳制品中钙的吸收就相对差一些。 食用酸奶确实能够为机体提供足够的钙源,而且易于消化吸收,是非常理想的钙补充剂。

最后,我们再来看一下关于补钙的误区 关于补钙,其实一直有一个误解,那就是认为骨质疏松是缺钙导致的,于是疯狂补钙。实际上,骨骼中80%的成分都是无机盐(包括钙),而剩下的20%才是有机成分(如骨胶原)。单纯补钙根本不能有效预防骨质疏松,改善骨质疏松症状。

要想预防骨质疏松,除了补钙,还要补充促进钙吸收的营养素(如维生素D、钾、镁等),以及保持均衡的饮食和适量运动。

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