3个月的腊肠体重多少?
我有个朋友前段时间从宁波托运了几条腊肠到上海,到的时候竟然都得了病,呕吐呼吸困难,后来送去医院没多久就丧亡了,朋友说托运公司居然还给钱他们说狗没病,明明生病的狗一看就知道,人家还死不承认,后来就说是你家狗有病,我们可不负责这类事情,后来把人家狗死了之后就说这样的,他们只不过是个托运公司,不是兽医,我家狗有没有病他们怎么知道,当时听了之后我就想着他们不就是想逃避责任吗,这些人的良心不会痛吗,简直不是人。
说起腊肠,大家可能都觉得这个狗很可爱,而且肉质也很不错,但是由于我那个朋友家里的狗得病的事,我就对于腊肠有了一些改观,没有觉得她们家狗可怜,也觉得这种狗不能吃,或者是觉得这种狗有什么病的等等之类的,就不是很想吃了。但是身为美食博主,美食来到面前怎么可能说不吃了就不吃了呢,而且这个腊肠的营养价值还是很不错的,所以今天就来做给大家看看。
我们只需要准备:腊肠、生姜、料酒、清水,至于配料那些我这边就没有准备了,大家要根据自己的个人需求来准备,一般家里煮饭哪些东西比较多,自己心里有数就行。
1:先将腊肠清水冲洗一下表面,然后将腊肠切成小片备用;腊肠一般会有点咸,建议先泡一下清水,而且泡水之前的清洗一定要记得晾干不然水里的细菌很容易污染腊肠。
2:水烧开倒料酒,下锅焯一下腊肠,腊肠焯水可以有效地去除腊肠的腥味,水开之后就可以将腊肠捞起来沥干水分备用;水烧开之后不要着急着把腊肠丢进去,因为腊肠是经过腌制过的,生抽啊,甜酒等等都已经在里面了,这样的腊肠再煮很容易鲜掉,所以在水还没煮开的时候,可以把腊肠放进锅里烫一下,这样既可以去除腥味,也是可以让腊肠吸收到一些汤汁的味道,煮出来的腊肠味道会更好。
3:准备调料,切好一片姜备用;姜这个要看大家,有些人喜欢,有些人不习惯,一般习惯放一些姜的都是怕鱼腥味太重。
4:把沥干水分的腊肠倒进电饭煲,然后把切好的姜片也放进去,最后倒入适量清水,大约2碗的样子,开启煮饭键,煮饭键弹起之后就已经煮好了,如果想要口感硬一点的就可以等到电饭煲自动保温之后打开取出来,如果喜欢吃软糯一点就可以一直保温,等着自然冷却之后取出。
这样做的腊肠,加上其他配菜可以做一道很好吃的腊肠焖菜,如果有青菜的话,就可以先在锅里把青菜翻炒一下,然后加入腊肠,加水,焖煮一下,收一下汁,这样一碗美味的腊肠焖菜就做好了,很香的,青菜也入味了,腊肠也融入了菜的味道,味道一绝,一定要试试。