阿拉斯加不能吃什么实物?

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1、人类食用后可能引起食物中毒的鱼类,包括海鱼和淡水鱼。 被人类寄生虫感染的常见鱼类有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、罗非鱼等; 有毒鱼类主要有河豚、有毒海蜇(食用有毒部分)、青皮红眼鱼、黑头鱼等。 注意!某些鱼类感染寄生虫后,鱼肉可能呈现黄色,这是由于寄生虫在鱼肉中大量繁殖释放出的分泌物导致的,这时鱼肉绝对不可以再食用了!

2、某些微生物容易腐败变质的食品,比如鸡蛋。 在常温下,细菌可以在3小时内繁殖一代。在室温下存放的鸡蛋不超过4小时就不能再吃了。 另外,有些家长喜欢用保鲜膜包住刚煮熟的鸡蛋给孩子吃,其实这样也很危险——由于鸡蛋壳上有气孔,在加热过程中,细菌可能会进入鸡蛋内部,再用保鲜膜包好,细菌就会在蛋内繁殖,使鸡蛋腐败变质。

3、含有毒性成分的植物性食物,如发芽马铃薯、鲜黄花菜、青椒、芋艿等。 马铃薯是大家非常熟悉的食物,但是有些品种的土豆却含有毒素,就是发芽或腐烂的土豆中所含的生物碱。如果食用这类有毒的土豆,会引起恶心、呕吐、腹泻,严重的甚至可以致命。

值得注意的是,虽然浸泡在清水中的马铃薯可去毒,但腌制后的马铃薯并不具备这样的功效。无论是泡水还是腌制均不能彻底除去马铃薯所含的生物碱。一般情况下,食用正常的、未发芽的马铃薯是没有问题的,大家大可不必过于惊慌。 与发芽马铃薯类似,鲜黄花菜(萱草花)也有一定的毒性,主要存在于花的萼片内。如果烹调前不去掉,直接烹调,就可能引起中毒。同样,自制的腌菜也含有亚硝酸盐,不宜多吃。

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