猫粮是如何制造的？
首先，要了解一个概念——生骨肉。 “生”是指没有经过任何加热处理的动物蛋白和脂肪；“骨肉”指骨头带肉。 通常我们所说的猫粮都是熟制（高温蒸煮）的，这样的加工方式会让猫粮的营养损失一部分，比如淀粉会失去部分营养价值变成碳水化合物，蛋白质变性也会减少可消化吸收的成分。 而生骨肉则保留了原料中大部分可消化的营养成分，只是微生物可能没有完全被杀死而成为潜在的病菌源。在制作过程和食用过程中应注意以下几点以确保安全：
1. 制作人员需要持有健康证，制作间干净无尘。
2. 制作设备及工具严格消毒，特别是刀具，防止生熟食物交叉污染。
3. 肉类煮熟煮透，鱼肉去骨刺。
4. 一次制作量不超过当日使用量，剩余部分及时冷藏（4℃以下）或冷冻（-18℃以下）。 以上是针对生骨肉制作安全性的几点建议，下面简单介绍一下生骨肉制作的流程： 选好食材→清洗→浸泡→焯水→蒸煮→撕碎或磨浆→拌料→蒸制→烘干→粉碎→混合搅拌→速冻→包装→成品