狗狗吃的三文鱼怎么做?

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1.首先,在煮食之前需要将新鲜的三文鱼进行解冻处理,这里可以使用清水浸泡的方式进行解寒;当然也可以使用流动的自来水冲淋的方式来进行三文鱼的快速解冻(注意:不可使用自来水直接冲洗三文鱼,否则会影响到三文鱼肉的口感) 2.待三文鱼解冻之后,我们就可以开始对三文鱼进行烹饪了!由于制作三文鱼的配料非常简单,所以在这里我们只需要准备生姜、香葱以及适量的料酒即可。

3.把新鲜的生姜洗净后并切成姜片状备用待用;接着再把准备好的香葱洗净并切碎放入碗中待用。

4.待食材切好,我们就可以对三文鱼开始进行加工制作了!首先把已经解冻好的三文鱼切成小块后放入盘中待用;然后准备适量的高汤倒入锅中加热煮沸;接着再在沸腾的高汤中加适量料酒去腥提鲜。

5.当高汤中的料酒香味完全挥发出来后加入之前切好的姜葱末一起翻炒出香味来!最后出锅时撒上一点葱花做点缀就可以上桌食用啦~

6.这样一道鲜香美味又营养丰富的三文鱼肉块就做好啦~是不是很简单呢?快快动手试试吧~ 三文鱼是鱼类当中比较贵的一种食品,不过其营养价值却是其他鱼类所无法比拟的!所以如果你喜欢吃的话不妨多买一些回来哦~

弓林琳弓林琳优质答主

三文鱼的鱼刺比较多,处理起来比较麻烦。 建议:用厨房剪刀将鱼肉剔下来,把鱼刺放在碗里,拌上酱油(生抽)、芝麻油、芥末调成蘸料给狗狗吃。 买回来的新鲜鲑鱼片用清水清洗两三遍; 用柠檬汁泡一下去腥,挤一些柠檬汁在鱼片里,抓匀后腌制10来分钟; 开火下油锅炸熟至变色酥脆捞起控油待用 三文鱼切成块状,放些蒜片和葱段一起下锅爆炒几下加少量水焖煮一会儿即可起锅了 最后浇一点醋上去更好吃哦

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